休日くらいは揚げ物しようか〜と
久しぶりおうちで揚げ物食べましたー
✳️ササミのフライ
用意するもの
①小麦粉
②たまご
③パン粉
④ササミ（筋処理済を買うと楽チン）
1.ササミを半分にきります
コショウなどで下味つける場合もあるけど、
しなくても美味しいので割愛（笑）
2.ササミに①から③を順番につけていきます
3.油であげて出来上がり！
✳️豚肉とゴーヤのフライ
用意するもの
①小麦粉
②たまご
③パン粉
④豚バラ肉
⑤ゴーヤ
1.ゴーヤを半分に切ったあと、縦半分にし、
中のワタと種をスプーンを使って取ります
その後、3～5ミリくらいに切っていきます
ゴーヤに塩をふって、10分くらい置きます
2.豚肉で、1で準備したゴーヤ3切れを巻きます
2.①から③を順番につけていきます
3.油であげて出来上がり！
揚げ物は、やっぱりとんかつソースで食べると至福ですなぁー
余ったゴーヤで、ゴーヤチャンプルーも作った
